胶东地区过年风俗

前几天看到山东过年磕头上了热搜，闲来没事就想大概写一下胶东地区的国内风俗。
年前几天要准备蒸馒头，就是胶东部分的大馒头，有不同的花样代表着不同的寓意。
同时也要准备一些过年的食物。

一般来说，除夕前一天要贴春联贴福字，还要挂家谱，摆上各种贡品。其中馒头是必须的，也有点心，水果等，当然除夕晚上还要摆上饺子。多年之前的贡品必须要包含一直整鸡，摆好造型放在桌子上。后来估计很多人嫌麻烦就简化了。

除夕中午是最丰盛的一顿，各家各户都会做各种有好的寓意的菜肴，包括鱼，豆腐，芹菜，海鲜等。

除夕下午女人开始包饺子，一大家子的男人会去上坟，寓意将祖先请回家过年。小时候上坟的时候还要大声喊，好让祖先听见。

晚饭主要是饺子，当然也会把中午的菜全部摆到餐桌上，也是表示富有的含义。饺子里会包上小东西，比如硬币，枣，花生，栗子，糖等，也是代表各种好的寓意。我小时候晚饭基本要等到晚上12点，后来越来越早。前几年都是看着春节晚会的开幕煮饺子，这两天开始越来越多的人改到正常晚饭点了。

饺子煮好之后要摆一些做贡品，然后放鞭炮，寓意请财神（我也不知道为啥）。都准备完了才能开始吃。

按照我们的风俗，晚饭之后，第一次见到熟人就要说‘过年好’了。晚饭之后小辈男人们要去大家子的每一户拜年，然后，给长辈磕头。跟网上不一样的是，我们不会对着人，而是每家的家谱。磕完头小朋友们就可以要压岁钱了。

小时候感觉还挺热闹，大了之后越来越觉得麻烦了。一大家子的亲属有的基本都不熟悉，去拜年会感觉很尴尬。随便寒暄几句就磕头出来了。

按照风俗，女人们初一才能出去拜年。也是一家子女人们集合，开始每家拜年，当然女人不需要磕头。把自己的大家子转完之后，一般会到邻居或者比较近的朋友家里拜年坐一会。

初二成为送年，意思是年过完了。那天也是需要包饺子，跟除夕不同的是，这次是中午吃，也是需要上贡，同时把除夕的饺子替换下来。到晚上就可以放鞭炮送年了。